孟之视接着薛琼,深深地打了一揖道:“小七见过知府相公!”
一般的知府并不用这么恭敬,但临安府知府不同泛响,有资格称为“相公”(对高级文官的称呼),由不得孟之祥不敬。
“哈哈哈,好,好!”薛琼脸上挂笑,客气地:“七郎啊,你这家饭店开得好啊!”
“不敢当,不敢当!”孟之祥道。
“来来来,我介绍一下,这位正是通判殷庆伟,这位是步军司的孟七郎!”薛琼介绍道。
通判殷庆伟!
孟之祥感谢地道:“先前小妾得遇殷通判,多谢多谢!”
孟之祥的小妾刘珊妤之前没出嫁前被人告状,要上堂对质,她是一个黄花大闺女,哪能上堂,通判殷庆伟就和稀泥,没让她上堂,判决了结此案。
殷庆伟进士出身,四十岁不到,穿着一件白边墨绿色袍子,和蔼的笑容,温文尔雅,他对孟之祥道:“七郎对外能战,在朝内有经济之才,实在是能者无所不能也!”
“岂敢得殷通判如此称誉也!”孟之祥伸手延客道:“请!”
他们进入满客状态的大饭店,看到一片干饭人干得猛烈、热火朝天的样子,两位官员都赞叹不已,真是民以食为天哪。
孟之祥请他们去了近河边的VIP座位就座,那里是一个个的小阁子来隔开,当中有个阁子平时是“留位”,空着不让人坐,现在桌子上放有饮料,却是小妾刘珊妤在那里坐着,她只是挂着名,听取报告,实际上自有团队来完成经营。
今天第一天开业,她就来一下,以后不必常来。
孟之祥招呼刘珊妤来见过知府相公,通判殷庆伟,珊妤就落落大方地向他们致敬问安,然后她就告退,不能奉陪。
伙计拿来菜牌,他们看着,薛琼点了一份黄蟮田鸡饭,殷庆伟则点了一份鱼腩拼酸菜煲仔饭,孟之祥其实吃过了午饭,但也点了一份猪肠煲仔饭来一起吃。
可惜的是滋补汤断然断货了,正在紧急蒸煮着,只好先上了例汤。
薛琼一行带了四个伴当,孟之祥则带有二个家将,吩咐加台给他们坐下。
被挤着的那桌人有点怨气,结果店里给他们每人免费上了一份孟之祥拥有的“三和酱园”出产的酱菜,成功地平息他们的怨气。
“黄蟮田鸡饭,真是营养丰富,味道很好,很新鲜哪!”薛琼边吃边赞道。
作为高官,他自然是什么东西都吃过了,成为美食家,一吃起来就知道水平。
殷庆伟也赞道:“鱼腩鲜嫩入味,酸菜很酸爽,你家的酸菜向来不错,我去丰顺店吃过腊肉酸菜包,实在是好吃!”
孟之祥道:“谬赞了,一般一般而已!”
“哎,好就是好,我们都是实务官,可不是御史,把好的说成不好,把不好的说成好!”薛琼出人意料地道,听得孟之祥差点想发出鹅叫声。
殷庆伟也伸出大拇指夸奖道说道:“我们要谢谢你啊,你开店营业,交纳税金,活跃经济,雇佣伙计让他们有可靠的生活,让市民们有得好吃的,实在!”
孟之祥搔搔头,老实道:“我只想赚点小钱钱而已!”
“哼!”薛琼嗤之以鼻,他见店内喧哗吵杂,离远一点根本就没听到他们在谈什么,也有什么说什么道:“武将忙着赚钱,文官忙着练兵,这世道……”
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他直个摇头,孟之祥倒抽了一口凉气,这可是批评朝政哪,要是让薛琼手下做公的听到了,会不会把他们的老大给抓起来呢?!
见他面上变色的样子,薛琼知道他是被御史搞怕了,安慰他道:“你听了不要怕,前二天我送别了全子才出京去了唐州任知府,朝廷要他练兵一万!全子才都想哭了,他根本不想练兵,他一个文官练什么兵!这样的事情,应该是七郎你的本行,然而,七郎你在忙着开店!”
听得孟之祥默默无语,不敢接茬。
还在外面的乔掌柜是逼良为昌,而狗朝廷则是把军人逼成了商人。
而且朝廷也纵容军人经商,比如孟之祥敢大张旗鼓地开店,台谏不吱声,即使弹劾他,不是因他经商而发声,而是他经商过程中的行为才弹劾他,经商反倒变成了武官的特权,其他文官敢公然这么做,早被台谏盯上了。
孟之祥要是一天到晚呆在军中,嘿嘿,他浑身是嘴也讲不清。
文官掌了军权,可文官也是苦B,练兵他们哪行,打仗更是糟糕。
尤其是目前的形势严峻,今年刚刚送走一只狼(金国),又来了一只大老虎(蒙古),南宋的军事压力很大,文官以前可以滥竽充数,划水摸鱼混日子,一旦要他们上战场就会原形毕露,甚至冒生命危险,真是何苦来哉。
薛琼与孟之祥有点交情,殷庆伟与他友好,这才敢于吐槽。
他以前保奏过孟之祥,同时孟之祥将他的私生子郭明亮提拨为马军都头,郭明亮已经做过步军都头,如此对他的军官生涯十分有利,因为想要当指挥使和统制官,必须步军马军都任过军职才行,否则当不上。
吃完饭,到了埋单的时候,孟之祥说要请客,薛琼哪会这么做,他们六个人,拿出一块银子当餐费,有多无少。
薛琼的兴致很高,去参观了孟之祥的后厨,发现那里干净、整齐、井井有条,运营得有条不紊,心忖道:“观其后厨,就知孟之祥胸有沟壑,练兵打仗是一把好手,就算是经营也不在话下啊!”
他手指当中两位身上有红色标志的伙计问道:“他们的制服怎么与其他人不同?”
“哦,此乃安全员也!”孟之祥解释道:“我们这里用明火,怕着火,我们就设置了防火安全员,准备了砂袋、水箱、水桶、斧锯等,如果有失火,即行扑灭,以后我们每个月都要做防火演习。”
哇噻!
听得薛琼和殷庆伟无不叹服,要是个个都象孟之祥这样做,那他们就不用伤脑袋了。
临安府人口拥挤,建筑多为土木结构,很少有砖瓦结构,土木结构容易着火,一不小心就在蔓延之势,如嘉泰元年(1201年)三月二十三日晚,临安大火,烧了四天,受灾居民达十八万人,死了五十九人,算是不幸中的大幸。
其余的火灾不计其数,让临安府不胜其拢,其实孟之祥所在的步军司才是防火灭火的主力,不过孟之祥主管练兵,防火之事由干事陶文龙负责,他的责任大,但他的权利也不小,从中收受的利益很多。
……
薛琼步出饭店,此时饭点已过,他看到了一出太公分猪肉的情景。